この10年間ワインの愛好者は年々増え続け、その結果世界中のワインが簡単に安く、また味わいあるワインが楽しめるようになりました。皆さんからよく聞く質問が「酒屋さんに言ったけどおいしいワインをどうやって見つけるか」、「たくさん種類がありすぎてどれを選んで良いかわからない」、「こういう食事にあったワインは何ですか」など。確かにワインを選ぶのは難題です。そこでこの会では、会員の皆様と一緒にワインについての情報を交換して共にワインの知識を深め、評判の良いワインや珍しいワイン、話題の物などを歓談しながら楽しみます。またワインに合ったチーズにも話題を広げ、試食します。昨年からはビールの分野も飛び入りしました。ビールを作る講習会を2回、恒例のDallas Mirning News Contest入賞ワインを飲む会も予定しております。時間を忘れるほど楽しい会です。是非あなたもご参加ください。(世話人 小川)

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